LihatFoto. Ilustrasi kelinci (Unsplash/Gavin Allanwood) Kelinci yang tidak menyentuh makanannya menjadi tanda jelas bahwa mereka kehilangan nafsu makan. Perhatikan tanda-tanda kelinci tidak mau makan seperti berkurang atau tidak adanya kotoran dan penurunan ukuran kotoran. Selanjutnya, perubahan tekstur kotoran seperti menjadi lengket,
Manfaat sate kelinci untuk promil sudah bukan menjadi rahasia umum lagi. Sate kelinci dipercaya oleh masyarakat sebagai salah satu makanan yang membantu program daging kelinci memang tidak sepopuler daging ayam, daging sapi, atau daging bebek. Hal ini dikarenakan daging kelinci masih belum umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia ketimbang daging daging kelinci memiliki kandungan nutrisi yang tak kalah tingginya. Oleh karena itu, daging kelinci mulai banyak digunakan sebagai bahan makanan, salah satunya adalah dijadikan sebagai olahan Juga 5 Variasi Resep Sate Ayam untuk Hidangan Keluarga, Yuk Coba!Kandungan Nutrisi dalam Sate KelinciFoto Sate Kelinci diketahui, kandungan nutrisi dalam sate kelinci ini sangat lengkap sehingga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara penelitian berjudul Nutrient Content of Rabbit Meat as Compared to Chicken, Beef and Pork Meat menjelaskan, nutrisi yang ada di dalam daging kelinci tidak kalah tingginya jika dibandingkan dengan daging ayam, sapi, dan jurnal penelitian berjudul Karakteristik Produk Olahan Berbasis Daging Kelinci, dijelaskan kalau di dalam sate kelinci per 100 gram mengandung nutrisi sepertiKalori sebanyak 173 gramProtein 33 gramLemak 3,5 gramSodium 45 mgPotasium 343 mgKalsium 1 persenZat besi 27 persenMagnesium 7 persenVitamin B6Vitamin B2Vitamin B3Vitamin B12Vitamin B1Jika dibandingkan dengan jenis daging lainnya, sate kelinci memiliki kandungan lemak yang paling sedikit. Sedangkan untuk kandungan protein dalam sate kelinci hampir sama dengan kandungan protein daging Sate Kelinci untuk PromilFoto Sate Kelinci untuk Promil satu manfaat sate kelinci untuk promil. Konon daging kelinci sudah lama dipergunakan untuk bisa meningkatkan kesuburan wanita dan vitalitas pria. Untuk lebih jelasnya lagi, cek manfaat sate kelinci untuk promil1. Meningkatkan Kesuburan WanitaManfaat sate kelinci untuk promil untuk membantu meningkatkan kesuburan hanya daging kelinci, bagian otak kelinci juga dipercaya bisa menambah kesuburan pada wanita. Hal ini memang belum ada penelitian lengkapnya, sehingga masih menjadi mitos yang berkembang di membantu meningkatkan kesuburan wanita, manfaat sate kelinci untuk promil bisa digunakan untuk membantu mengatasi Moms dalam keadaan sedang hamil, daging kelinci juga bagus dikonsumsi karena di dalamnya terdapat kandungan nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan janin di dalam kandungan. Mulai dari zat besi, protein, potassium, dan Juga 5 Resep Bumbu Sate Khas Indonesia, Lezat dan Gurih, Yuk Coba!2. Meningkatkan Vitalitas PriaJurnal penelitian yang berjudul Effect of Sperm Count on the Fertility and Prolificity Rates of Meat Rabbits menjelaskan, manfaat sate kelinci untuk promil bisa dilihat dari tingkat efektivitas sperma yang dimiliki oleh sang sperma mempengaruhi dalam tingkat kesuburan wanita. Menurut penelitian tersebut ditemukan kalau ada perbedaan tingkat sperma dari pria yang rutin mengonsumsi daging demikian, perihal manfaat sate kelinci untuk promil masih harus dikaji atau diteliti lebih dalam lagi untuk dibuktikan Sate Kelinci selain untuk PromilFoto Sate Kelinci manfaat sate kelinci untuk promil, sate kelinci juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat sate kelinci adalah1. Mencegah Penyakit JantungManfaat sate kelinci yang pertama adalah membantu mencegah penyakit jantung. Dalam sate kelinci terdapat kandungan kalium dan potasium yang baik untuk kesehatan bisa menjaga kesehatan jantung dengan cara menghilangkan natrium berlebihan di dalam Juga Bolehkah Ibu Menyusui Makan Sate Kambing? Berikut Penjelasan Lengkapnya2. Menjaga Berat BadanFoto Menjaga Berat Badan sate kelinci juga bisa digunakan untuk membantu menjaga berat badan. Sate kelinci memiliki kandungan lemak yang lebih rendah jika dibandingkan dengan jenis daging yang sudah dijelaskan di atas, kandungan lemak daging kelinci per 100 gramnya hanya sekitar 3,5 gram. Jika dibandingkan dengan daging sapi per 100 gram lemaknya bisa mencapai 19-20 ini bisa membantu menjaga berat badan tetap Mencegah Penyakit AsmaManfaat selanjutnya dari sate kelinci adalah bisa mencegah penyakit asma. Daging kelinci diketahui memiliki kandungan zat ketotifen yang menjadi salah satu kandungan penting dalam obat kelinci yang mampu membantu mencegah penyakit asma adalah hatinya. Namun, sebaiknya sebelum diolah menjadi sate kelinci, hati kelinci ini sudah direbus sampai Juga Tak Hanya Sate Maranggi, Ini 13 Destinasi Wisata Purwakarta yang Populer4. Menjaga Sistem Kekebalan TubuhFoto Badan yang Sehat kelinci juga dipercaya oleh masyarakat karena bisa membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap dalam daging kelinci terdapat kandungan vitamin B12 yang jumlahnya ini bisa menyamai daging sapi. Vitamin B12 dibutuhkan oleh tubuh dalam meningkatkan Juga Mengenal Berbagai Jenis Kelinci, Mulai dari Peliharaan Hingga Pedaging5. Menjaga Kesehatan OtakManfaat terakhir dari sate kelinci adalah bisa membantu menjaga kesehatan otak. Di dalam daging kelinci terdapat kandungan vitamin B12 yang bisa menjaga fungsi otak dan sistem saraf supaya bisa bekerja dengan lebih karena itu, sate kelinci juga baik dikonsumsi untuk mencegah beberapa penyakit sel otak, seperti demensia hingga beberapa manfaat sate kelinci untuk promil, semoga informasi di atas bisa berguna, ya!Diantara komposisi ransum ternak kelinci yang bisa dipakai acuan adalah pakan terdiri dari konsentrat 50 gram untuk kelinci pertumbuhan dan penggemukan, 70 gram untuk induk bunting, 150-200 gram untuk induk menyusui, sedang rumput diberikan secara ad libitum (tak terbatas). Daging kelinci Bisa Mengatasi Kemandulan; Struktur Tulang Kelinci
Daging kelinci Bisa Mengatasi Kemandulan Kelinci merupakan binatang yang banyak dipelihara dan digemari orang, mulai dari anak-anak sampai orang tua. Binatang pemakan wortel ini banyak sekali jenisnya. Begitu pula warna bulunya. Ada putih, coklat, hitam, abu-abu dan masih banyak lagi. Dengan bertumpu pada kedua kaki belakangnya, binatang ini mampu melompat dengan cepat untuk menghindari ini budi daya ternak kelinci sudah sangat maju sehingga keberadaan kelinci sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bahkan di pasar-pasar kaget kawasan perumahan ataupun di pinggir jalan sudah dijajakan kelinci dalam jumlah yang cukup banyak, dengan menggunakan mobil bak di samping sebagai hewan peliharaan, ternyata dagingnya juga diyakini dapat menyembuhkan suatu penyakit. Pengalaman menarik terjadi di Sleman – Yogyakarta. Seorang peternak kelinci suatu hari pernah kedatangan orang dengan nafas ngos-ngosan. Tanpa banyak komentar orang tersebut langsung meminta dibakarkan hati plus jantung kelinci. Tanpa pikir panjang dipenuhinya permintaan tersebut. Begitu daging kelinci sudah masak, orang tersebut langsung menyantapnya sampai tak tersisa. Sekitar 5 menit kemudian orang yang ternyata penderita asma tersebut sudah tidak lagi ngos-ngosan. Bahkan wajahnya nampak sumringah. Sejurus kemudian orang tersebut menjelaskan kepada si peternak kelinci bahwa daging kelinci berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit asma. Apalagi bila memasaknya dengan cara direbus daging kelinci ini ditemukan dua mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Malang. Kandungan ketotifen dalam daging kelinci menjadi alternatif bagi penderita asma. Senyawa molekul yang terdapat dalam daging ini mampu menyembuhkan penyakit asma. Bagian paling mujarab terletak pada hati kelinci. Untuk mempertahankan kadar gizi dan kandungan ketotifen ini, paling baik dimasak menggunakan sistem pengalaman aneh tersebut akhirnya si pedanag kelinci membuka warung sate kelinci tidak jauh dari rumahnya. Hampir tiap hari ada pemesan organ-organ khas pada kelinci, misal kepala, empedu, hati dan penis. Menurut pengakuan para pembelinya, organ-organ satwa tersebut punya khasiat tersendiri sebagai pengobatan pengalamannya, pedagang sate tersebut mengatakan bahwa semua bagian dari kelinci mempunyai khasiat menyembuhkan penyakit. Misal kepala, hati, empedu, daging dan penisnya. Tapi masih ada yang belum bisa diketahui, siapa tahu dari darah serta kulitnya juga tersimpan khasiat yang kelinci yang di dalamnya ada otak, misalnya, bisa menambah kesuburan wanita. Hati kelinci untuk mengobati penyakit asma. Dagingnya yang dikenal punya protein tinggi dan kolesterol rendah juga baik untuk kesehatan. Sedang penis serta testis hewan bisa menambah keperkasaan kaum mengolahnya ada yang cukup dimasukkan plastik lalu dikukus. Memang penelitian ilmiah tentang khasiat daging kelinci belum terdengar, namun beberapa orang menyatakan sugesti kebenaran khasiat daging kelinci.dari berbagai sumber Berikutini karakteristik kelinci yang perlu dikenali saat ingin memelihara atau beternaknya: 1. Hewan Vertebrata. Kelinci adalah kelompok mamalia yang tergolong vertebrata, artinya memiliki tulang belakang. Tulang belakang menopang tubuh, melindungi sumsum tulang belakang, dan menghubungkannya ke sistem saraf. Mengapa Kelinci anakan mudah mati? Mengapa Induk Kelinci tidak mau menyusui? Mengapa kudisen dan apa obatnya? Bagaimana cara mengawinkan kelinci secara tepat? Bagaimana perawatan kelinci hamil? Mengapa kembung dan bagaimana menanganinya? Kenapa kelinci sudah dikawinkan tidak juga hamil? Apakah kelinci butuh air minum? Berapa lama anak kelinci wajib mendapatkan ASI? Sejumlah pertanyaan seperti ini muncul hampir setiap hari, khususnya bagi para peternak kelinci pemula. Pada kasus induk kelinci tidak mau menyusui misalnya, seringkali membuat bingung para pemelihara kelinci. Sebagian memang tidak mau menyusui karena masa kehamilan tidak dirawat secara baik. tetapi sebagian bukan karena induk tidak mau menyusui melainkan karena ketidakpahaman pemelihara itu sendiri. Para pemelihara pemula tidak tahu bahwa waktu kelinci menyusui sangat pendek, berlangsung sekitar 2-3 menit dan itupun terjadi pada malam hari, biasanya jam 7, jam 11 atau menjelang subuh. Mungkin karena setiap jam melihat pada siang hari induk membiarkan anak-anaknya, maka peternak pemula ini menganggap induk tidak mau menyusui. Parahnya lagi, karena tidak paham anak-anak bayi sering dipegang memakai tangan kosong, dan itu justru mengakibatkan induk tidak mau menyusui kemudian. Akibatnya fatal, mati. Demikian juga pada kasus kembung. Ketidakpahaman penyebab dan penanganan mengakibatkan kelinci pada mati. Kembung seolah-olah dianggap penyakit biasa, padahal itulah bukti kelinci terkena kuman pasteurella yang berbahaya. Pilek pun sering disalahpahami sebagai penyebab, padahal itu juga akibat dari kuman pasteurella. Dan masih banyak lagi masalah tentang kelinci. Pemeliharaan kelinci tidak sulit. Tetapi menjadi sulit karena kita memang malas belajar dan tidak percaya pada teori. Buku Kelinci tidak pernah dibaca karena menganggap memelihara kelinci hanyalah perkara mudah. Sikap ceroboh ini mengakibatkan gagal dalam mengembangkan kelinci. Munculnya Buku Kelinci Pemeliharaan Secara Ilmiah, Tepat dan Terpadu sebenarnya bermaksud menjawab tantangan tersebut. Buku tebal berharga murah, Rp ini bisa memberikan solusi. Sekalipun bukan sebuah kitab suci yang memiliki kebenaran mutlak, tetapi paling tidak bisa membantu menemani perawatan kelinci sehari-hari. Pastikan ilmu pengetahuan menjadi pilar kemajuan peternakan kelinci Anda. KELINCI pemeliharaan secara ilmiah, tepat dan terpadu/Penulis Faiz Manshur/Kata Pengantar Mutazim Fakkih/Penerbit Nuansa Cendekia Bandung/Harga Rp didapat di toko buku Gramedia, Toga Mas, Gunung Agung, Mitra Aksara, Palasari, dan lain-lain. Atau pesan langsung. Hubungi Hasyim 0818638038 Bagian I ASAL USUL KELINCI – ke masa silam kelinci -Penyebaran dan Domestifikasi – Ia berjenis logomorpha – Pembantaian di Australia -di Indonesia -Jenis-jenis ras kelinci dunia Bagian II LEBIH AKRAB DENGAN KELINCI -Memahami Karakter kelinci – Anatomi -Jenis kelamin -Pola tidur -kelinci sehat dan tidak sehat Bagian III SEKSUALITAS KELINCI -Masa puber -Ovulator dan hormon -Cara mengawinkan -Problem kawin -Masa kehamilan -Pelayanan saat melahirkan -Perhatian setelah melahirkan -Merawat Anak kelinci -Pola makan anak -Setelah 30 hari -Masa remaja -Perhatian terhadap induk Bagian IV PAKAN DAN POLA MAKAN KELINCI -Di sekitar kita -Komposisi -Mencerna tanpa lambung -Standarisasi pakan -Tiga komponen pakan -Pelet unggas untuk kelinci? -Pasar pelet -Alternatif selain pelet -Membuat pakan dari bekatul -Membuat pakan dari ampas tahu -Bungkil kelapa sebagai tambahan -Hay dan cara membuatnya -Beberapa pakan yang dianjurkan -Jadwal pemberian pakan -Pentingnya air minum -Pentingnya serat untuk kelinci lampiran -Ampas tahu sebagai pakan kelinci lampiran – Bagian V KANDANG SEHAT UNTUK KELINCI -Syarat Pendirian Rumah kandang -Lantai kandang -Kandang Batere -Ukuran Kandang batere -Alas kandang batere -Dua model kandang -tempat pakan -tempat minum -kotak beranak -kandang koloni -kelengkapan dan efektivitas -kebersihan kandang Bagian VI PENYAKIT DAN PENANGANAN KELINCI -Luka -Radang kornea mata -Pilek pasteurallis -Tungau Telinga -Jamur Kulit -Bisul -Syaraf tengeng -Kanibal -Kencing dan Persoalannya -Penyakit pencernaan -kembung -Diare biasa/kasus caecotrophs -Kokkidiosis -Mucoid enteropathy -Mucoid Enteripathy -Mucoid Etiopathogenesis -Caecal impaction -radang usus -Enterotoxaemia -Inflammatory Chronic -Sembelit -Kuman Pasteurellosis – Salmonellosis – Lepotosporisis – Cacingan -Mastitis -Stres -Mengenal antibiotic -Menghindari efek samping dengan antibiotik alamiah Bagian VII KELINCI MENGHASILKAN APA? -Antara hias dan pedaging -Daging kelinci dan manfaatnya -Etika memotong kelinci -Penyembuh asma -Olahan pasca panen -Penghasil bulu Fur -Manfaat feses kelinci -Manfaat Urine Bagian VIII PRINSIP SUKSES BUDIDAYA KELINCI -Budidaya secara modern -Mencapai target pembudidayaan -Memilih bibit yang baik -Manajemen modal -Manajemen pembudidayaan -Prinsip dasar Kesuksesan -Suhu bukan masalah -Kebersihan syarat sukses -“Waris” hanyalah mitos -Antara uang dan kasih sayang -Ekonomisme yang harus dihindari -kesuksesan dan kegagalan -Pemberdayaan diri -Ternak Terpadu -Bargaining pasar -peran pemerintah Bagian IX LAIN-LAIN -Glosarium -ReferensiJaditunggu apalagi, dengan berbagai manfaat daging kelinci seperti, baik untuk yang memiliki kolesterol tinggi, penyakit jantung, asma, untuk mengatasi kemandulan dan juga dagingnya enak dan gurih, maka tidak usah ragu lagi untuk mengkonsumsi daging kelinci sebagai lauk alternatif selain daging sapi dan daging ayam.Dengan berat yang sama, kalori daging kelinci adalah 173 kkal. Apa manfaat daging kelinci? Berikut beberapa khasiat yang bisa Anda dapatkan. 1. Memelihara otot dan jaringan Manfaat daging kelinci yang satu ini berasal dari kandungan protein. Protein berguna untuk membangun dan memperbaiki massa otot, baik akibat cedera maupun olahraga. Zat gizi ini juga berguna untuk menyusun tulang, tulang rawan, kuku, rambut, dan kulit. Sebanyak 100 gram daging kelinci bahkan bisa memenuhi 33 – 36% asupan protein harian. Tidak heran bila daging kelinci merupakan makanan tinggi protein. 2. Memperkuat tulang dan gigi Protein dan beberapa mineral, seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, dalam daging kelinci dapat membangun dan menjaga kepadatan tulang dan gigi. Tulang dan gigi manusia tersusun dari 99% kalsium, 85% fosfor, dan 60% magnesium. Kandungan vitamin K pada daging kelinci juga merangsang sel yang menyusun tulang. Keseluruhan zat gizi ini membuat tulang dan gigi menjadi kuat. 3. Menjaga berat badan Konsumsi daging kelinci memang tidak serta-merta menurunkan berat badan turun. Namun, kandungan protein pada daging kelinci bisa meningkatkan hormon kenyang leptin dan menurunkan hormon pemicu lapar, yakni ghrelin dan peptide YY. Jika daging kelinci dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, Anda bisa mengendalikan nafsu makan. Selain itu, kadar lemak daging kelinci lebih rendah daripada daging ayam rebus, yakni 11,9 gram dalam 100 gram. Oleh karena itu, konsumsi daging kelinci bisa membatasi asupan kalori harian sehingga berat badan terkendali. 4. Baik untuk jantung Manfaat daging kelinci membantu menjaga kesehatan jantung. Pasalnya, kadar lemak jenuh pada daging kelinci lebih rendah daripada daging merah. Lemak jenuh bisa meningkatkan kadar kolesterol dan lemak darah. Kondisi ini berisiko menghambat aliran darah, tekanan darah naik, dan penyumbatan pembuluh darah. Daging kelinci juga tinggi kalium, zat yang mengurangi tekanan pada pembuluh darah. Kandungan gizi ini juga membuang natrium berlebih melalui urine. Kadar natrium berlebih dalam tubuh bisa memicu hipertensi. Tips makan daging kelinciKurangi pemakaian garam dan buang lemak daging kelinci agar manfaatnya bisa didapat dengan optimal. 5. Mengurangi risiko anemia Daging kelinci mengandung zat besi, folat, vitamin B12, dan vitamin B6. Zat gizi ini diperlukan untuk membentuk hemoglobin, yakni protein yang mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi menyebabkan sel darah merah mengecil, sehingga tidak bisa membawa oksigen dengan optimal. Sementara itu, kekurangan asam folat dan vitamin B12 bisa memperbesar ukuran sel darah merah. Hal ini mengurangi jumlah hemoglobin, sehingga darah lebih sedikit mengangkut oksigen. Saat kekurangan oksigen, tubuh akan mudah lelah, lemas, dan napas memendek. 6. Meningkatkan kekebalan tubuh Manfaat daging kelinci kaya akan zat gizi yang memperkuat kekebalan tubuh, di antaranya zink, zat besi, dan asam amino glutamine. Zink berguna untuk menjaga perkembangan dan fungsi sel-sel darah putih. Sel ini membantu melawan kuman pemicu infeksi. Zat besi dan glutamin juga berperan penting dalam memperbanyak sel-sel darah putih yang bisa melawan infeksi. 7. Melengkapi asupan pada ibu hamil Daging kelinci mengandung folat, zat besi, vitamin B kompleks, dan kalsium. Mengapa kandungan ini sangat penting untuk ibu hamil? Folat mencegah bayi mengalami cacat otak dan sumsum tulang belakang. Zat besi memasok darah dan oksigen ke janin agar tetap hidup. Kalsium membentuk dan memperkuat tulang dan gigi janin. Vitamin B kompleks memberikan pasokan energi untuk ibu hamil, janin, dan membangun plasenta. Namun, Anda tidak bisa mengandalkan daging kelinci sebagai satu-satunya asupan gizi. Anda perlu mengonsumsi suplemen untuk mencukupi kebutuhan gizi. 8. Meningkatkan metabolisme Konsumsi daging kelinci berpotensi menjaga metabolisme jika Anda juga rutin berolahraga, terutama latihan beban. Daging kelinci merupakan asupan protein yang membantu membangun massa otot. Olahraga akan membantu pembentukan massa otot. Massa otot yang meningkat akan menyebabkan tubuh lebih banyak menggunakan energi untuk kontraksi otot. Hal ini akan meningkatkan metabolisme, sehingga pembakaran energi lebih efektif. 9. Meningkatkan kesuburan Kandungan zat besi pada daging kelinci bisa menurunkan risiko gangguan masa subur atau ovulasi, sehingga berpotensi meningkatkan peluang kehamilan. Mineral zink berperan penting dalam pembentukan dan pergerakan sperma. Sperma yang sehat dengan jumlah melimpah meningkatkan peluang terjadinya pembuahan ovarium. Bahaya daging kelinci Meski ada berbagai manfaat, daging kelinci juga bisa mengancam kesehatan, apa saja? 1. Keracunan protein Daging kaya kelinci memang kaya protein. Namun, protein berlebih tanpa diimbangi dengan zat gizi lainnya bisa menyebabkan keracunan. Gejala keracunan protein yang bisa diamati, di antaranya mual, sakit kepala, tubuh lemas, lelah, tekanan darah rendah, masalah ginjal, lapar dan nafsu makan meningkat, diare, dan detak jantung lemah. 2. Keracunan makanan Bahaya daging kelinci ini bisa terjadi akibat tidak memasaknya hingga matang. Daging yang belum matang bisa mengandung berbagai jenis bakteri, seperti Salmonella, Listeria, Campylobacter, dan E. coli. Semua jenis bakteri ini memicu keracunan makanan. Gejala yang perlu diwaspadai, yaitu sakit perut, muntah, diare, BAB berdarah, demam, dan sakit kepala. Ada beragam manfaat daging kelinci untuk kesehatan. Namun, cara pengolahannya tak kalah penting. Sebaiknya, rebus daging kelinci alih-alih membakarnya. Selain itu, pastikan Anda juga mengurangi garam seminimal mungkin. Berikut 5 makanan enak di Bali yang patut untuk dicoba. 1. Babi guling. Babi guling merupakan kuliner yang jarang ditemukan di kota-kota di Indonesia. Namun tidak halnya dengan Bali. Sebagai wilayah dengan mayoritas penduduknya adalah Hindu, babi guling menjadi salah satu hidangan paling populer. Jakarta - Eksistensi daging kelinci memang kalah dibandingkan dengan daging ayam, daging bebek ataupun daging sapi. Khusunya di Indonesia, daging kelinci belum umum untuk dikonsumsi oleh sudah menjadi rahasia umum bahwa daging kelinci menjadi bahan makanan yang baik untuk program hamil promil karena bisa menyuburkan sperma Makanan yang Dibutuhkan Calon Ibu Selama Program HamilDalam sebuah jurnal berjudul Effect of Sperm Count on the Fertility and Prolificity Rates of Meat Rabbits, menjelaskan bahwa manfaat dari daging kelinci untuk promil dilihat dari khasiatnya yang bisa meningkatkan kualitas sperma pria, di mana jumlah sperma juga mempengaruhi tingkat penelitian tersebut juga memaparkan bahwa ada perbedaan tingkat sperma dari pria yang rutin mengonsumsi daging kelinci dan yang tidak itu, melansir dari WebMD, daging kelinci mengandung zat besi, protein, potassium, dan kalium yang baik bagi ibu hamil, di mana nutrisi ini baik untuk perkembangan janin dalam selain digunakan untuk promil, daging kelinci juga memiliki manfaat lainnya yang baik bagi manfaat kesehatan dari daging kelinci, dilansir dari WebMD1. Mencegah penyakit dalam daging kelinci terkandung protein tanpa lemak, sehingga tidak menyebabkan kolesterol dan mencegah penyakit jantung. Selain itu juga, daging kelinci mengandung vitamin B12 yang baik untuk metabolisme sel darah merah sekaligus menyehatkan Menjaga berat badanDibandingkan dengan daging lainnya, daging kelinci mengandung lemak yang lebih sedikit. Di mana Kamu bisa tetap bisa makan daging, dan tidak akan terlalu mempengaruhi dalam peningkatan berat badan. Namun bagi seseorang dengan program diet, memakan daging kelinci tetap harus diimbangi dengan suplemen dan sayuran lainnya agar tubuh dapat menyuplai jumlah lemak yang Meningkatkan sistem kekebalan tubuhDaging kelinci juga mengandung selenium, yaitu mineral yang berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menangkal radikal bebeas, dan membatu fungsi tiroit yang Meningkatkan kesehatan otakVitamin B12 yang ada pada daging kelinci berfungsi untuk menjaga kerja otak serta sistem saraf agar berkerja dengan baik. Sehingga daging kelinci sangat baik dikonsumsi untuk mencegah penyakit otak seperti demensia bahkan manfaat kesehatan daging kelinci, baik untuk promil maupun untuk kesehatan tubuh RAMADHANI Baca Ini Kelebihan Daging Kelinci Dibandingkan Daging SapiSelalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari di kanal Telegram “ Klik untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu. Jenisjenis Jamur yang Bisa Dimakan. Jenis Jamur yang Bisa Dimakan dan Baik untuk Kesehatan. (Foto: Pixabay) 1. Jamur kancing putih. Jamur kancing putih merupakan salah satu jenis jamur yang terbilang umum. Di Indonesia, jamur ini mudah ditemui di pasar tradisional hingga supermarket modern.
[ 1/07/2013] Siapa yang tidak kenal kelinci? Hewan satu ini banyak dipelihara orang karena memiliki bentuk tubuh yang lucu dan berbulu halus. Masyarakat pun rata-rata memelihara kelinci untuk dijadikan binatang hias. Padahal, kelinci juga bisa menjadi alternatif bagi pemenuhan kebutuhan daging di Indonesia. Prof. Dr. Husmy Yurmiati, Ir., MS Foto Tedi Yusup* Adalah Prof. Dr. Husmy Yurmiati, Ir., MS., guru besar Fakultas Peternakan Unpad, yang meneliti tentang hewan unik ini. Menurutnya, ada lima potensi yang bisa dihasilkan dari seekor kelinci, yakni food makanan, fur kulit bulu, fancy binatang hias, fertilizer pupuk, dan laboratory penelitian. “Kelinci itu hewan yang kecil, tapi prospeknya besar,” ujar Prof. Husmy selaku pakar Produksi Ternak. Tidak mudah memang untuk mengenalkan kelinci sebagai produk pangan. Selain belum memiliki pasar yang baik, tidak banyak orang mau memakan daging kelinci karena belum terbiasa . “Memang tidak mudah untuk menyosialisakan daging kelinci. Pada tahun 1980 pemerintah telah menggalakkan ternak kelinci sebagai ternak penghasil daging untuk mencukupi kebutuhan gizi masyarakat, namun masih banyak kendala, karena masyarakat belum terbiasa makan daging kelinci, dan faktor bunny syndrome,” terang Prof. Husmy. Padahal, dari segi kesehatan daging kelinci memiliki banyak manfaat. Tekstur daging kelinci hampir sama dengan daging ayam, bertekstur halus dan berwarna putih. Daging kelinci memiliki kadar protein yang sama dengan daging ayam namun memiliki kadar kolesterol yang rendah, sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita darah tinggi, jantung dan kolesterol. Selain itu, daging kelinci pun tidak banyak menggunakan bahan-bahan berbahaya yang mengancam tubuh manusia. Lebih lanjut ia mengatakan, daging kelinci bisa diolah menjadi penganan apa saja. Ia pun pernah mengolah daging kelinci menjadi sate, bakso, burger, nugget, tongseng, bakso tahu, hingga abon. Diakuinya, daging kelinci memiliki rasa yang enak. Setiap jenis kelinci pedaging memiliki cita rasa tersendiri dan membutuhkan resep pembuatan yang khas. Sayangnya, potensi tersebut belum didukung dengan manajemen pemasaran yang pas. Diakuinya, pasar yang belum banyak juga ditambah dengan produksi kelinci yang belum banyak pula. Hal inilah yang menyebabkan harga daging kelinci di pasaran masih relatif mahal. “Kita sempat akan mengisi daging kelinci sebagai menu gizi di rumah sakit, tapi sayangnya pasokannya kurang karena pasarnya yang juga kurang. Kita juga mengadakan kegiatan untuk membuka pasar, namun kelincinya yang sulit,” ungkapnya. Prof. Husmy merupakan pengurus dari Himpunan Masyarakat Perkelincian Indonesia Himakindo juga anggota dari Asian Rabbits Production Asociation ARPA dan Word Rabbits Science WRSA. Melalui organisasi ini ia terus melakukan penyuluhan mengenai potensi kelinci kepada masyarakat, serta menjadi pembicara dalam seminar tentang kelinci di dalam dan luar negeri. Menurutnya perkembangan daging kelinci di luar negeri telah berkembang pesat, bahkan peternakan kelinci sudah menjadi industri besar seperti halnya ternak unggas. “Perkembangan ternak kelinci sebagai bahan pangan di Indonesia, sudah mulai kearah yg menggembirakan, terbukti dengan semakin banyak dijumpai tempat kuliner daging kelinci, diantaranya di sepanjang jalan Bandung-Lembang,” ungkapnya. Prof. Husmy pun merintis penelitian mengenai kelinci di Fapet Unpad. Diakuinya, belum banyak literatur mengenai kelinci pada saat ia merintis penelitian tersebut. Namun, upayanya tidak sia-sia. Kelinci mampu menjadi daya tarik mahasiswa Fapet Unpad untuk menelitinya. Ada yang fokus pada produksi daging, ada pula yang tertarik di bidang sainsnya. Sampai saat ini, telah banyak penelitian mengenai kelinci yang dilakukan oleh mahasiswa arahan Prof. Husmy. Bukan hanya dari Fapet Unpad, ada juga mahasiswa dari luar Fapet Unpad yang meneliti mengenai kelinci untuk tugas akhirnya. “Saat ini ada penelitian yang fokus pada pengolahan kulit kelinci, baik untuk pembuatan kerupuk kulit kelinci, hingga pembuatan serat pakaian dari kulit dan bulu kelinci,” tambahnya. Prof. Husmy pun menjadi pembina di Unit Kegiatan Mahasiswa UKM Rabbit Ranch Fapet Unpad. Melalui Rabbit Ranch, Prof Husmy pun aktif memberikan seminar, penyuluhan, dan pameran penganan dari daging kelinci kepada masyarakat banyak. Salah satu kegiatan yang mencakup hal tersebut adalah Rabbit Day. “Rabbit ranch itu tempat kegiatan mahasiswa yang concern terhadap kelinci untuk mengenal lebih jauh mengenai dunia perkelincian. Saya pun suka kasih motivasi kepada mahasiswa jangan hanya memelihara kelinci, tapi fokus juga pada pakan, breeding serta manajemennya,” katanya. Guru besar yang baru saja dilantik pada April 2013 lalu ini menyimpan segudang harapan mengenai kelinci. Impian terpendamnya adalah mengembangkan “Kampung Kelinci”, yakni membina suatu desa yang bergerak di bidang perkelincian, mulai dari pemeliharaan, pembuatan pakan, hingga pengolahannya. “Saya kira dengan hal tersebut, kelinci bisa semakin dikenal kepada masyarakat sebagai produk pangan yang baik. Selain itu, juga bisa meningkatkan income masyarakat melalui Kampung Kelinci,” pungkasnya.* Laporan oleh Arief Maulana / eh *X7ySgf.